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Une véritable reconnaissance pour les producteurs locaux… Cela fait dix ans que le conseil départemental récompense les fleurons de l'agriculture varoise. Le Var, terre de soleil, est aussi renommé pour ses produits du terroir dont la qualité et l'authenticité séduisent vacanciers et Varois. Dans le cadre des prix Terres du Var et de la 18e « Cuvée sélectionnée », Marc Giraud, président du conseil départemental, a donné rendez-vous, hier en fin d'après-midi, à ses invités dans le somptueux Château de Taurennes à Aups. Dans cet écrin de verdure dédié à l'oléiculture, les lauréats des concours ont reçu diplômes et médailles pour l'excellence de leur travail. Plusieurs catégories étaient présentées tels fromages de chèvres, vins ou miels. Seuls les oléiculteurs, habitués à concourir, n'ont pu, faute d'une récolte suffisante, donner des échantillons.
Une véritable reconnaissance pour les producteurs locaux… Cela fait dix ans que le conseil départemental récompense les fleurons de l’agriculture varoise. Le Var, terre de soleil, est aussi renommé pour ses produits du terroir dont la qualité et l’authenticité séduisent vacanciers et Varois. Dans le cadre des prix Terres du Var et de la 18^e « Cuvée sélectionnée », Marc Giraud, président du conseil départemental, a donné rendez-vous, hier en fin d’après-midi, à ses invités dans le somptueux Château de Taurennes à Aups. Dans cet écrin de verdure dédié à l’oléiculture, les lauréats des concours ont reçu diplômes et médailles pour l’excellence de leur travail. Plusieurs catégories étaient présentées tels fromages de chèvres, vins ou miels. Seuls les oléiculteurs, habitués à concourir, n’ont pu, faute d’une récolte suffisante, donner des échantillons.
Au total, 38 viticulteurs, trois apiculteurs et 12 éleveurs ont été primés selon un palmarès établi par des jurys professionnels composés du Syndicat des jeunes agriculteurs, du syndicat des éleveurs laitiers et fromages du Var, de l’Union des apiculteurs du Var et du Syndicat des apiculteurs professionnels du Var.
Véritable label, ce prix apporte aussi une meilleure lisibilité pour les consommateurs. D’ailleurs une plaquette, sur laquelle figurent les lauréats, a été éditée à 10 000 exemplaires. Elle sera disponible dans de nombreux endroits, dont les offices de tourisme.
Voici le palmarès
Concours « Terres du Var »
Fromages de chèvres du Var
Chèvre frais
Médaille d’or : Nathalie Piu, 443 chemin de Uinson, 83560 Saint-Julien-Le-Montagnier. Tél : 04.94.80.55.54.
Médaille d’argent : Stéphane Blaise, quartier Saint-Roch, 83560 La Verdière.Tél : 06.48.18.01.69.
Médaille de bronze : Cyril Gelman, La Colle, 83840 Trigance.Tél : 06.62.79.83.15.
Chèvre demi-sec
Médaille d’or : Nathalie Piu, 443 chemin de Uinson, 83560 Saint-Julien-Le-Montagnier. Tél : 04.94.80.55.54.
Médaille d’argent : Vincent Hermier, chemin des Clos, 83136 Garéoult.Tél : 06.19.24.41.00.
Médaille de bronze : Escher Bitter, les Bletonnets, 83690 Villecroze.Tél : 04.94.70.73.20.
Chèvre crémeux
Médaille d’or : Stéphane Blaise, quartier Saint-Roch, 83560 La Verdière.Tél : 06.48.18.01.69.
Médaille d’argent : Sophie Daune, quartier Caugnon, les Chênereaies, 83560 Rians. Tél : 06.10.61.21.49.
Médaille de bronze : Famille Despert, Gaec l’Petit Collois, rue du Puits, 83840 Trigance.Tél : 06.11.01.40.16.
Tome de chève
Médaille d’or : Thomas Wan Weddingen, domaine de Solliès, 83111 Ampus.Tél : 06.78.19.23.45.
Médaille d’argent : Denis et Mathias Carel, Gaec les Vallons, 1650 chemin de Fouissac, 83136 La Roquebrussanne.Tél : 06.85.76.01.32.
Médaille de bronze : Emilie Thévenet, exploitation les Cabrettes des Maures, Hubac du Verger, 83250 La Londe. Tél : 06.22.15.74.00.
Miels du Var
Miel de lavande
Médailles d’or : Sylviane et Jean-Louis Broncard, 1667 route du général De Gaulle, villa Salvatte, 83200 Le Revest. Tél : 04.94.98.91.57.
Christophe Tagliano, domaine de la Sérénité, chemin de Clavier, quartier du Compassis, 83600 Fréjus.Tél : 04.94.45.52.33.
Miel de lavande label rouge
Médaille d’or : Les rûchers du Bessillon, lou Camp d’Andriou, 83570 Cotignac.Tél : 04.94.04.60.39.
Concours « Cuvée sélectionnée »
AOC Côtes de Provence
Rosé
Médaille d’or : Lou Baou, les Vignerons du Baou, 45 rue Raoul Blanc, 83470 Pourcieux.Tél : 04.94.78.03.06.
Médaille d’argent : Secrète, Cave du Commandeur, 18 rue du Moulin, 83570 Montfort.Tél : 04.94.59.59.02.
Médaille de bronze : Ferme des Lices, Domaine Clos des vignes, chemin des Treilles de La Moutte, 83990 Saint-Tropez.Tél : 04.94.59.12.40.
Blanc
Médaille d’or : Fleur d’Amaurigue, Domaine de l’Amaurigue, route de Cabasse, 83340 Le Luc.Tél : 04.94.50.17.20.
Médaille d’argent : Amandiers, Domaine du Bercail, 864 chemin de la Plaine, 83480, Puget-sur-Argens. Tél : 04.94.19.54.09.
Médaille de bronze : Paradis, Domaine Bouisse-Matteri, 3301 route des Loubes, 83400 Hyères.Tél : 04.94.38.65.05.
Rouge
Médaille d’or : cuvée 2013, Château des Demoiselle, 2040 route de Callas, 83920 La Motte.Tél : 04.94.70.28.78.
Médaille d’argent : cuvée 2013, Domaine de Nestuby, 4540 route de Montfort, 83570 Cotignac.Tél : 04.94.04.60.02.
Médaille de bronze : cuvée 2014, Le cellier des 3 collines, route de Draguignan, 83780 Flayosc.Tél : 04.94.70.40.49.
Rouge de garde
Médaille d’or : cuvée 2010, Château Font du Broc, chemin de la Font du Broc, 83460 Les Arcs. Tél : 04.94.47.48.20.
Médaille d’argent : cuvée Prieure 2011, Château Sainte-Roseline, 83460 Les Arcs.Tél : 04.94.99.50.30.
Médaille de bronze : Ferme des Lices, Domaine Clos des vignes, chemin des Treilles de La Moutte, 83990 Saint-Tropez.Tél : 04.94.59.12.40.
AOC Côteaux Varois
Rosé
Médaille d’or : La Callisse, Château La Calisse, route D 560, 83670 Pontèves.Tél : 04.94.77.24.71.
Médaille d’argent : Fournerys, Domaine de la Grand-Vigne, route de Cabasse, 83170 Brignoles.Tél : 04.94.69.37.16.
Médaille de bronze : Patricia Ortelli, Château La Calisse, route D 560, 83670 Pontèves.Tél : 04.94.77.24.71.
Blanc
Médaille d’or : L’étoile, La Callisse, Château La Calisse, route D 560, 83670 Pontèves.Tél : 04.94.77.24.71.
Médaille d’argent : Exception, Domaine Saint-Julien, 83170 La Celle. Tél : 04.94.59.26.10.
Médaille de bronze : Château Trians, chemin des Trudelles, 83136 Néoules.Tél : 04.94.04.08.22.
Rouge
Médaille d’or : Terre 2013, La Callisse, Château La Calisse, route D 560, 83670 Pontèves.Tél : 04.94.77.24.71.
Médaille d’argent : Auguste 2013, Château Lafoux, RN7 Le Boulon, 83170 Tourves.Tél : 04.94.78.77.86.
Médaille de bronze : Château l’Escarelle 2013, Château Trians, 83 La Celle.Tél : 04.94.69.09.98.
AOCBandol
Rosé
Médaille d’or : 2014, Domaine Dupuy De Lôme, 624 route de Toulon, 83330 Evenos.Tél : 04.94.05.22.99.
Médaille d’argent : Moulin des Costes, Domaine des Bunan, 338 chemin des Fontanieu, 83740 La Cadière d’Azur. Tél : 04.94.98.58.98.
Blanc
Médaille d’or : 2014, Château La Noblesse, 1685 chemin de l’Argile, 83740 La Cadière d’Azur. Tél : 04.94.98.72.07.
Rouge
Médaille d’or : Longue garde 2012, Château Jean-Pierre Gaussen, 1585 chemin de l’Argile, 83740 La Cadière d’Azur. Tél : 04.94.98.75.54.
Médaille d’argent : 2011, Domaine Maubernard, chemin Saint-Antoine, quartier la Bourasque, 83270 Saint-Cyr-sur-Mer.Tél : 04.94.26.20.17.
Médaille de bronze : 2011, Domaine de Souviou, RN8, 83330 Le Beausset.Tél : 04.94.90.57.63.
IGPVins de pays du Var
Rosé
Médaille d’or : Rose d’Anna, Domaine de l’Anglade, avenue Vincent Auriol, 83980 Le Lavandou.Tél : 04.94.71.10.89.
Médaille d’argent : Terra Vitis, Domaine La Mercadine, Les Mercadiers, 83670 Pontevès. Tél : 04.94.77.12.05.
Médaille de bronze : Origine, Domaine Longue Tubi, route de Gonfaron, 83340 Flassans.Tél : 04.94.82.37.09.
Blanc
Médaille d’or : D’Lys, le Cellier de la Sainte-Baume, route de Barjols, 83470 Saint-Maximin. Tél : 04.94.78.03.97.
Médaille d’argent : Muscat, La Callisse, Château La Calisse, route D 560, 83670 Pontèves.Tél : 04.94.77.24.71.
Médaille de bronze : Domaine des Roches blanches, quartier Font Freye, 83670 Pontèves. Tél : 04.94.80.86.07.
Rouge
Médaille d’or : Baroque 2012, Domaine de Valcolombe, 1375 chemin des Espèces, 83690 Villecroze.Tél : 04.94.67.57.16.
Médaille d’argent : Vitis, Le cellier des 3 collines, route de Draguignan, 83780 Flayosc.Tél : 04.94.70.40.49.
AOCCôte de Provence Sainte-Victoire
Rosé
Médaille d’or : Domaine Jacourette, route de Trets, 83910 Pourrières.Tél : 04.94.78.54.60.
Rouge
Médaille d’or : Domaine Jacourette, route de Trets, 83910 Pourrières.Tél : 04.94.78.54.60.
Côteaux d’Aix
Rouge
Médaille d’or : cuvée 2009, Château Vignelaure, route de Jouques, 83560 Rians.Tél : 04.94.37.21.10.
 
J. J.
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