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À Cognac, jouxtant la fondation Martell, ce cinq-étoiles nous plonge d’emblée dans l’univers feutré des chais… de cognac. On a testé.
Visite guidée du Chais Monnet
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Un ancien institut de zoologie en ruines transformé en hôtel aux dimensions impressionnantes ouvrira ses portes à Bordeaux courant novembre. On l’a testé, en avant-première.
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Sur cette institution de l’hôtellerie girondine, où nous conduit notre rubrique, une pluie de nouveautés s’abat. Voilà un hôtel couvert de lauriers qui est loin de s’endormir.
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