Le feu allumé en pleine nuit par un passant éméché – un acte insensé qui lui a valu une condamnation à deux ans de prison en semi-liberté – avait mis au chômage technique une demi-douzaine d’employés. Et provoqué d’importants dégâts pour un préjudice estimé par la victime, partiellement indemnisée, à 180.000 euros.
« Ça a mis la trésorerie à vide… »
Mais depuis quelques jours, l’établissement, situé à l’angle de la rue Dumont-d’Urville et de la rue Gimelli, a retrouvé son éclat.
Et accueille de nouveau ses clients du lundi au samedi, midi et soir, avec une carte (1) de plats « bistronomiques » et des formules à 15,50 euros pour le déjeuner (menus mis à jour sur la page Facebook du restaurant).
« On est très content d’avoir rouvert. Nous avons un nouveau chef qui propose une cuisine gourmande et généreuse, s’enthousiasment les responsables de l’établissement, qui assurent avoir « déjà de très bons retours… »
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