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La chaîne hôtelière Mama Shelter ouvrira un hôtel/restaurant en janvier 2028 à Toulon. Il se situera cours Lafayette, à la place de l’ancien évêché qui accueille chaque été la Design Parade.
Karen Sarrazin , le
© K. Sarrazin – Les travaux de transformation de l'ancien évêché en un hôtel/restaurant Mama Shelter doivent débuter courant 2026.
« Parmi 19 Mama Shelter que nous avons à travers le monde, il est celui qui aura le plus de charme », se réjouit Serge Trigano, fondateur en 2008 de la chaîne hôtelière. Après Dubaï, Nice et Zurich, Mama Shelter a choisi de poser ses valises à Toulon et plus précisément dans l’ancien évêché, cours Lafayette, pour ouvrir son hôtel/restaurant. « Nous avons une vraie vocation pour redynamiser les villes secondaires », ajoute Cédric Gobilliard, directeur général.
Un lieu ouvert pour « faire revenir les gens à Toulon »
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Et ça tombe bien, là est l’objectif de la commune. « C’est une très bonne locomotive », indique Josée Massi, maire de Toulon, depuis le patio carré du bâtiment datant du XVIIIe siècle et classé au titre des Monuments historiques.
« Si notre choix s’est porté sur Mama Shelter, c’est que ce ne sont pas de simples hôtels mais des lieux de vie et de design ouverts sur la ville. »
« Si notre choix s’est porté sur Mama Shelter, c’est que ce ne sont pas de simples hôtels mais des lieux de vie et de design ouverts sur la ville. »
« Nous disons souvent que nous sommes avant tout un lieu de restauration pour les locaux, puis un hôtel. Nous marchons sur les deux pieds : les voyageurs et les habitants », résument les deux hommes. « D’ailleurs le Mama ne réussit que si les locaux se l’approprient. »
Le groupe Sebban dynamise le commerce à Salon-de-Provence
« C’est la meilleure marque, elle a la capacité à faire venir des gens dans Toulon », poursuit Michaël Sebban, gérant de la foncière éponyme, qui a pris en 2021 la suite de Jacques Mikaëlian à la tête de la SCI Equerre Sémard Développement. Elle réunit Var Aménagement Développement (VAD), la Banque des territoires et le groupe Sebban. Un partenariat public/privé qui a entre autres permis la requalification de la rue d’Astour.
Mama Shelter : un hôtel/restaurant mais pas seulement
La Ville de Toulon, jusqu’alors propriétaire du site, le cède donc à Mama Shelter, qui a remporté avec le groupe Sebban, un appel à projets émis par VAD pour le compte de la Ville. Ce dernier sera chargé des importants travaux de réhabilitation.
Ils seront engagés courant 2026 pour une livraison annoncée du programme le 6 janvier 2028. A terme, le lieu devrait accueillir un hôtel de 105 chambres, « le minimum pour que le projet soit viable », précise Cédric Gobillard. D’ailleurs, l’installation de Mama Shelter à Toulon a failli ne pas voir le jour pour cette raison, le site de l’ancien évêché ne pouvant en accueillir que 90. Il a fallu pousser les murs et acquérir un immeuble voisin pour qu’il aboutisse. Les niveaux pourraient également être restructurés avec une légère surélévation, le tout en concertation avec l’Architecte des bâtiments de France.
Mama Shelter comptera aussi, et surtout, un restaurant dans le patio, et une terrasse extérieure donnant sur la place Paul Comte. L’espace de 4 500 m2 au total, avec les deux commerces attenants, comprendra aussi des salles de réunion et de séminaires. Quant au reste des services offerts, rien n’est encore arrêté.
« Nous avons une palette de produits allant du karaoké à la piscine en passant par le spa. Nous allons désormais travailler à trouver les meilleurs clins d’œil pour l’aménagement du lieu », explique Cédric Gobilliard.
Un investissement estimé à 20 millions d’euros
« Nous avons une palette de produits allant du karaoké à la piscine en passant par le spa. Nous allons désormais travailler à trouver les meilleurs clins d’œil pour l’aménagement du lieu », explique Cédric Gobilliard.
Concernant le montage financier, « Var Aménagement Développement vend le projet clé en main au groupe Sebban, investisseur, qui donne ensuite un mandat de gestion au Mama », résume Jérôme Chabert, directeur de VAD. L’investissement prévu est de 20 millions d’euros.
Marseille : où en est la dynamique de son centre-ville ?
Quant aux deux commerces situés de part et d’autre de l’ancien évêché, dont l’emblématique enseigne Castel Chabre, leur destination n’est pas encore finalisée. « Nous avons des pistes mais allons les monter ensemble », précise Michaël Sebban. « Nous raisonnons par activité et intérêt pour la ville », poursuit-il. La commune souhaitant donner à ce quartier une vocation « design », les enseignes entreront certainement dans cette catégorie.
« La requalification du centre-ville est une priorité depuis 2001 et l’élection d’Hubert Falco », rappelle Josée Massi. Après une première convention Anru (Agence de rénovation urbaine) de 180 millions d’euros, qui a menée à la réhabilitation de la partie ouest du cours Lafayette, place de l’équerre, rue Pierre Sémard, les Halles et plus récemment la rue d’Astour, la Ville entame à présent la requalification du secteur est, avec la Visitation, Garibaldi, Courdouan et donc l’ancien évêché.
« Comme pour la rue Pierre Sémard, l’objectif est de se rendre maître de 16 pieds d’immeuble, de démolir cinq bâtiments pour faire entrer la lumière, puis, par le biais d’un appel à projets, de commercialiser les fonds de commerce pour créer un cheminement marchand dynamique », indique la Ville.
Que va devenir la Design Parade ?
L’ancien évêché était le cadre de la Design Parade, organisée par la Villa Noailles, et dédiée à l’architecture d’intérieur. « Elle sera encore ici en 2025 », annonce Josée Massi. Et pour la suite ? « L’exposition qui avait été pensée dès l’origine comme un événement itinérant sera accueilli par la suite à l’Hôtel des Arts TPM. La Ville prévoit aussi des lieux totems Porte d’Italie », ajoute-t-elle.
L’ancien évêché était le cadre de la Design Parade, organisée par la Villa Noailles, et dédiée à l’architecture d’intérieur. « Elle sera encore ici en 2025 », annonce Josée Massi. Et pour la suite ? « L’exposition qui avait été pensée dès l’origine comme un événement itinérant sera accueilli par la suite à l’Hôtel des Arts TPM. La Ville prévoit aussi des lieux totems Porte d’Italie », ajoute-t-elle.
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