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Chaque jour, retrouvez cet animal totem sous toutes ses formes. Partez sur les traces des différentes représentations du croco de Nîmes.
À quelques pas du Colisée à Nîmes, la devanture grise de la brasserie le Crocodile offre un temps de pause sur l’avenue passante de la Liberté. À plus de deux kilomètres du centre historique, où l’emblème de la ville romaine est à chaque coin de rue, cette brasserie est là pour rappeler que l’identité nîmoise s’étend sur toute la ville.
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Bien qu’il soit nommé à l’effigie de l’animal totem de Nîmes, l’établissement affiche tout d’un bar tabac le plus classique. Mais les références à ce symbole sont habilement réparties entre les quatre murs, d’ailleurs garnis d’une tapisserie…au modèle d’une peau de crocodile.

L’animal est en couverture du menu du restaurant. Il est présent sur les carafes d’eau, réalisées par un potier local, à la demande du gérant, le Nîmois Gérard Kuyten : « À chaque endroit où j’ai travaillé, j’en ai fait venir. » Ces objets sont donc présents au Jean-Jaurès et au Comptoir des Halles. Il est d’ailleurs possible de les acheter au prix de 30 €.

Enfin, ce symbole orne les tabliers en toile denim, portés par les serveurs (hors période de fortes chaleurs). Le croco est plus qu’une simple décoration, il accompagne le client tout au long de son repas.
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Quels souvenirs !!! j'ai fait l'ouverture avec la famille AURILLON .C'etait hier !!!
pour moi c'était " le tortoni " une institution dans les années 80-90