Vendredi 17 avril Fête des Anicet
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L’Ephad Rachel Méresse, dans le quartier Vauban à Lille, ouvre un salon de thé pour tous les Lillois avec des pâtisseries confectionnées par des travailleurs handicapés.
C’est un concept qui revient à la mode : les salons de thé ! Un nouvel établissement vient d’ouvrir à Lille mais avec une spécificité : il est situé au sein d’un Ehpad, un établissement pour personnes âgées dépendantes, du quartier Vauban. « Nos résidents sont très âgés et très seuls« , explique Catherine Hue, la directrice, « Certains n’ont reçu aucune visite depuis très longtemps« .
Alors ce salon de thé, ouvert tous les mercredis après-midi, a pour ambition d’accueillir tous les Lillois. « Des étudiants, des mamans et leurs enfants« , détaille Lise Delsart, la gestionnaire de l’Ephad. « La petite dame assise dans son fauteuil va voir de nouvelles têtes, plus jeunes, et cela lui redonnera de l’énergie« , espère-t-elle. Stéphanie, 95 ans dont deux passés dans la maison de retraite, déguste une tarte au citron meringuée.
C’est une idée géniale, on a l’impression de faire partie de cette société qui sort au restaurant, d’être comme les autres
Et la vocation sociale du salon de thé est double puisque les tartes sont confectionnées par Laure, une travailleuse handicapée. « J’ai encore des progrès à faire mais je réalise mon rêve et j’espère ensuite commercialiser mes pâtisseries dans d’autres salons de la métropole lilloise« , ambitionne la trentenaire.
Le salon de thé « Chez ma tante », ouvert tous les mercredis de 14h à 17h est situé au 11ter rue de Toul, à Lille.
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