L’hôtel 4 étoiles du groupe Naos hôtel vient d’ouvrir ses portes face au port de plaisance au Havre après deux ans de travaux. Visite guidée en images avec la directrice de l’établissement Stéphanie Le Vu.
Une dizaine de chambres réservées dès le premier jour d’ouverture et vingt-cinq réservations à la table du restaurant Babette. Deux jours après l’ouverture officielle de l’hôtel 4 étoiles le Hilton Garden Inn, situé en face du port de plaisance, Stéphanie Le Vu, directrice de l’établissement était satisfaite. Salariée depuis plus de vingt ans au service de l’hôtellerie, la directrice effectue sa troisième ouverture d’hôtel. « Quelques Havrais sont venus nous voir. Une trentaine de couverts a été servie le midi au restaurant Babette. C’est un bon lancement », affirme la directrice. Le Babette concept store (bar, restaurant et petite boutique à l’entrée) plaît beaucoup aux clients.
« Nous voulons faire de l’hôtel un lieu vivant, un espace où l’on peut travailler avec son ordinateur face à la mer, un endroit où l’on peut boire un verre au Babette café et un lieu où l’on mange bien, des produits frais et faits maison », énumère-t-elle. À l’hôtel Hilton, les clients peuvent même acheter une paire de baskets ou un vêtement, made in France. Une trentaine de salariés a été recrutée pour faire fonctionner l’établissement ouvert pour le moment du mardi au samedi soir.
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Bien sûr, la clientèle américaine et anglo-saxonne se fera peut-être un peu attendre en raison de la situation sanitaire, mais les Français seront là. L’hôtel a déjà enregistré des réservations pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Au Hilton, rien n’a été laissé au hasard, la décoration est cosy. Les meubles en bois et les couleurs utilisées, le bleu et le blanc, rappellent la mer. Sur les 106 chambres réparties sur les six étages, 60 % ont une vue mer. L’ambiance est sereine. Les quelques clients présents ce vendredi dans l’hôtel avaient l’air séduits.
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