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Sécheresse en Italie : des dizaines de vaches meurent…
Par La Provence (avec AFP)
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La mort spectaculaire début août dans le nord-ouest de l’Italie d’une cinquantaine de vaches empoisonnées par de jeunes pousses de sorgho est probablement une conséquence de la sécheresse actuelle, a expliqué jeudi à l’AFP un scientifique.
Le 6 août, 50 vaches de race piémontaise d’un élevage de Sommariva del Bosco, près de Turin dans la région du Piémont, ont été terrassées par une intoxication aiguë à la durrhine, naturellement présente dans les jeunes pousses de sorgho, mais pas dans une concentration aussi importante que celle relevée dans les échantillons prélevés sur place.
"Nous soupçonnons la sécheresse d’être responsable de la très grande quantité de durrhine trouvée dans les plantes de sorgho", a dit à l’AFP Stefano Giantin, vétérinaire à l’Institut zooprophylactique expérimental du Piémont, de Ligurie et du Val d’Aoste.
Le sorgho fait partie des plantes cyanogénétiques, qui sont à l’origine d’intoxications très graves à évolution très rapide (moins d’une heure).
Les symptômes apparaissent très rapidement (10 à 15 minutes après l’ingestion) et la mort survient en 15 à 30 minutes à l’issue de troubles respiratoires, nerveux et musculaires, accompagnés de tremblements et de convulsions.
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