A Fabregas, le restaurant Maison Daniel et Julia est à vendre – Var-information – mesinfos.fr

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Le restaurant Maison Daniel et Julia, à Fabrégas, est en vente. Créé en 1918 à La Seyne-sur-Mer, il était devenu une institution pour les amateurs de poisson.
Frédéric DELMONTE, le mardi 24 juin 2025

© Facebook Maison Daniel et Julia – Le restaurant Maison Daniel et Julia est en vente.
Le célèbre restaurant de poisson de l’anse de Fabrégas a fermé ses portes… Les murs du restaurant Maison Daniel et Julia, fondé en 1918 à La Seyne-sur-Mer, sont en vente.
La mise en vente est gérée en exclusivité par l’agence IG Prestige, dirigée par Jean-Marc Stefanini, par ailleurs président de la Fnaim Var. Il a publié l’annonce sur ses réseaux sociaux.

Maison Daniel et Julian, un restaurant avec vue mer

Maison Daniel et Julia est un restaurant de 900 m², avec une terrasse qui offre une vue mer imprenable, sur la plage de Fabregas, la presqu’île de Saint-Mandrier et au large, les îles d’Hyères. L’établissement est situé sur un terrain de 2 400 m².

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A Fabrégas, la vente d’une institution gastronomique

Dans l’annonce, Jean-Marc Stefanini parle « d’un lieu chargé d’histoire et de potentiel, qui allie charme, emplacement stratégique et volumes rares« . L’agent immobilier a raison.
Chez Daniel, devenu entre-temps Chez Daniel et Julia, appartient à l’histoire de Fabrégas et de La Seyne-sur-Mer. Créé par le grand-père de Daniel Viglietti, ce dernier reprend la modeste table en 1955 pour en faire une institution. On y vient pour manger la bouillabaisse de Daniel ou les moules de Daniel. La vue mer et la faconde du patron font le reste.

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En 2002, sa fille Julia prend la direction de l’établissement, mais Daniel reste là. Surnommé le maire de Fabrégas, il continue de jouer de sa personne et de faire vivre l’institution, même si c’est sa fille qui fait bouillir la marmite. Le 2 juin 2020, Daniel s’en est allé.

Le restaurant Maison Daniel et Julia a fermé

Julia continue à la barre du restaurant. En novembre 2024, il ferme ses portes, normalement pour quelques mois, pour des raisons de santé comme précisé sur Facebook.

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Aujourd’hui, le téléphone du restaurant ne répond plus. Le site internet non plus. Sur le téléphone portable, un message annonce que le restaurant est fermé pour l’été.
Une page de l’histoire de Fabrégas se tourne. Une autre va s’ouvrir suivant l’acquéreur.
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