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Le Garde-Robe
Ce bar à vin à la sélection pointue et à l’ambiance festive se veut joueur cette année avec un «Bojo Bingo» et des gains qui vont d’un verre à une bouteille ! Plusieurs domaines seront représentés, dont celui de la Bonne Tonne. À noter, la soupe à l’oignon est offerte à tous.
Le Garde-Robe
41 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris
Vivin
Ce bar à vin, totem du bien boire à Neuilly-sur-Seine, prend le sujet très à cœur depuis quelques années. Au programme, une ambiance loin d’être snob, avec concert, mâchon lyonnais et cuvée de chez l’illustre Christophe Pacalet servie au tonneau… Le tout à volonté pour 30 € par personne.
Vivin
114 Av. Achille Peretti
92200 Neuilly-sur-Seine
Au pied de cochon
Dans cette institution du centre de Paris, ouverte jour et nuit, on célèbre les «24 heures du beaujolais nouveau». Pour les plus pressés, les premiers flacons seront débouchés dès minuit le mercredi soir et bien sûr en continu jusqu’au lendemain soir, avec des spécialités lyonnaises, une fanfare…
6 rue Coquillère 75001 Paris.
» À LIRE AUSSI : Au-delà du Beaujolais, tour de France des vins nouveaux
La Commune
Dans ce «food court» du sud de Lyon, l’ambiance promet d’être festive avec un DJ, mais aussi artistique, avec une exposition. Et le beaujolais dans tout ça ? Ce sera l’historique maison Piron, 14 générations de vignerons, qui sera représentée.
La Commune
3 rue Pré Gaudry
69007 Lyon
Beaujol’en scène
Sur la jolie place Saint-Jean se tient un événement incontournable du beaujolais nouveau à Lyon, organisé par l’association des Jeunes Agriculteurs du Rhône. Fanfare, traditionnel roulé des tonneaux… Ambiance de fête de village assurée.
Beaujol’en scène
Place Saint-Jean
69005 Lyon.
Café Lobut
Qui dit Lyon, dit bouchon ! Finalement, quoi de plus traditionnel que de fêter l’arrivée du beaujolais nouveau dans un digne représentant de ces bistrots populaires ? Ce soir-là, toutes les spécialités du coin seront de sortie dans un menu à 35 € tout compris. «Une ambiance guinguette» nous a été promise par le patron des lieux.
Café Lobut
50 cours Tolstoï
69100 Villeurbanne
La cave de Baille
En plein cœur du quartier éponyme, cette cave abreuve depuis plus de 15 ans les Marseillais en bonnes cuvées. En ce beaujolais nouveau 2022, on bouleverse les codes ! Au programme : un four à pizza, du beaujolais bien sûr, mais pas que, puisque des vins primeurs d’autres régions seront présentés.
La Cave de Baille
133 boulevard Baille
13005 Marseille
Les Buvards
Cette bonne adresse en bordure du Panier a décidé de verser dans le classique cette année, en proposant un triptyque des essentiels de la région : Foillard, Lapierre et Descombes, rien que ça.
Les Buvards
34 Grande Rue
13002 Marseille
La Parenthèse
Il fait toujours bon vivre dans ce bistrot de goût près de la Pointe Rouge. Et encore un peu plus lorsqu’il s’agit de célébrer le beaujolais nouveau, avec une carte de spécialités lyonnaises et la cuvée 2022 du très demandé domaine Séléné.
La Parenthèse
2 impasse Riou
13008 Marseille
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Sujet brûlant côté viticulture, le changement climatique entraîne également une modification des habitudes chez les consommateurs de vin, comme le montre ce sondage riche en enseignements publié par iDealWine.
Après une année marquée par les aléas climatiques qui ont pénalisé les rendements, le Beaujolais nouveau est de retour sur les tables jeudi, un événement fêté au cours de la nuit, dans les principaux fiefs de la région.
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling.
Présents dans de nombreuses régions, les vins nouveaux sont issus d’une longue tradition. Le beaujolais nouveau arrive ? Les autres vins nouveaux aussi. Tour d’horizon.
Temps morose, soirées raccourcies, le mois de novembre n’est initialement pas idéal pour réchauffer les cœurs. Dans le Gard, une tout autre ambiance se prépare. Pour cause : la 29e édition de la Balade du Primeur prévue le 3e week-end de novembre.
Comme le veut la coutume, le troisième jeudi de novembre, soit le 17, sera célébrée la traditionnelle arrivée du beaujolais nouveau en France et partout à travers le globe. De quoi renouer avec les charmes du cépage gamay dans sa prime jeunesse.
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