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L’artisan-glacier Nicole, qui disposait déjà d’un atelier et d’une boutique à Wimereux, a ouvert fin juin un deuxième point de vente en centre-ville de Boulogne-sur-Mer.
Une déco claire, sobre, épurée. Une mosaïque au sol réalisée par « la sœur de la patronne ». Et surtout, beaucoup, beaucoup de glaces : on défie les gourmands de repartir les mains vides ! L’artisan-glacier Nicole, qui ne disposait jusqu’ici que d’une boutique dans le centre-ville de Wimereux, a ouvert fin juin un deuxième point de vente dans le centre de Boulogne.
Ce nouveau magasin est situé à l’angle de la Grande-Rue et de la rue Adolphe-Thiers. Sur place, les clients ont le choix entre une petite trentaine de parfums à déguster en cornet ou en petit pot. « Les parfums varient en fonction des saisons, précise la référente des deux boutiques, Séverine Rosellini. Le melon vient tout juste d’arriver, par exemple ! »
Les glaces vendues ici sont artisanales, fabriquées à Wimereux et réalisées en bonne partie avec des ingrédients locaux (crème, lait, etc.). C’est la promesse de la patronne, Marie Roberlin. On retrouve en plus des boules le reste de la gamme de Nicole : des pots et des « flobarts », une pâtisserie glacée dont la forme est proche de celle d’une bûche.
Nicole, 2 rue Thiers à Boulogne. Ouvert cet été le lundi de 13 h 30 à 19 h, le mardi de 10 h 30 à 19 h, le mercredi et le jeudi de 9 h 30 à 19 h, le vendredi de 10 h 30 à 22 h, le samedi de 9 h 30 à 22 h et le dimanche de 10 h 30 à 18 h. Glace une boule à 3 €, deux boules à 5 €, trois boules à 6,50 €.
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