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Christian Drouin – Millésime 2002
Calvados Pays d'Auge
Prix : 116€
Le plus jeune des millésimes de la maison Drouin a bénéficié d’un finish en fûts de rivesaltes après un vieillissement en vieux fûts de calvados. Une fraîcheur épatante avec des arômes de pomme francs du collier et des touches de fruits confits d’une douceur réconfortante pour le palais. Du classique, mais avec un supplément d’âme.
Disponible en ligne sur calvados-drouin
Château du Breuil – Le Breuil Légende
Calvados Pays d’Auge
Prix : 150€
Une nouveauté de la Spiriterie française – Château du Breuil, soit un AOC Pays d’Auge, un assemblage une sélection de distillats hors d’âge vieillis dans les chais de la célèbre propriété proche de Lisieux. Subtilement boisée, dévoilant une belle palette aromatique, cette eau-de-vie s’achève sur une élégante finale épicée. Disponible à partir du 1er mars.
Bientôt disponible en ligne sur spiriterie
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Comte de Lauriston -Domfrontais 100% poire
Calvados Domfrontais
Prix : 57€
Le diable se niche dans les détails… Produit dans la région de Domfront, ce Comte de Lauriston est distillé à partir d’un poiré 100% poire, sans pomme donc. Une originalité qui ne manque pas de pep’s avec ses arômes opulents de poire et ses touches de pêche blanche. A découvrir séance tenante.
Disponible en ligne sur calvados-lauriston
Boulard – Calvados V.S.O.P. Rye Cask Finish
Calvados Pays d’Auge
Prix : 47€
Une édition limitée signée par une distillerie fondée en 1825. Ce VSOP du Pays d’auge a été vieilli en fûts de chêne avant de de connaitre un passage en fûts de Rye whisky pendant quatorze semaines qui lui confère des notes de vanille, d’amande et de maïs.
Disponible en ligne sur boutique.calvados-experience
Père Magloire XO 200 ans
Calvados
Prix : 71€
Cette autre distillerie historique célèbre ses deux siècles d’existence avec un assemblage d’eaux-de-vie qui ont bénéficié d’un finish inédit dans des fûts de chêne normands issus de la forêt de Camembert. Une première pour un calvados aux notes végétales et aux arômes de fruits secs et de noisettes torréfiées.
Disponible en ligne boutique.calvados-experience
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Il y eut d'abord le «Drake», dégusté au XVIᵉ siècle par le corsaire britannique, puis «El tren», mélange de gin, d'orge et d'eau chaude au début du XXᵉ siècle, mais l'art du cocktail cubain a explosé il y a cent ans et fait depuis la renommée de l'île.
La distillerie écossaise recrée le whisky idéal du plus visionnaire de ses anciens propriétaires, décédé en 1940.
Avoir une casquette en plomb ou être pâle des genoux, la langue française regorge d’expressions qui désignent l’état peu glorieux des lendemains de fêtes. Mais mieux vaut prévenir que guérir, voici les ingrédients à ajouter à votre liste de victuailles.
Pour la première fois en France, une vente aux enchères dispersait une collection consacrée à la plus célèbre des eaux-de-vie chinoises. Les collectionneurs étaient au rendez-vous…
Cet artisan-joaillier est particulièrement reconnu pour les effets de surface qu’il crée sur les métaux par la gravure ou la sculpture. Pour la maison Moët & Chandon, il vient de concevoir un exceptionnel jéroboam.
Le vigneron d’Avize, Erick De Sousa, adepte de la viticulture en biodynamie, s’est éteint à l’âge de 59 ans. Il a su installer sa griffe avec un style de vin puissant et affirmé.
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