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Grenoble et son agglomération
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À mi-chemin entre la chambre d’hôte et l’espace de coworking, le Desk & Breakfast fait figure d’ovni dans le monde de l’hébergement touristique. Rencontre avec Maxime Alexandre, l’inventeur du concept, sur le plateau d’Andey, à Bonneville.
Pour installer son Desk & Breakfast, Maxime Alexandre cherchait un bien spacieux, en pleine nature et à un prix abordable. C’est à Bonneville, sur la route du plateau d’Andey, qu’il a trouvé son bonheur.  Photo Le DL /M.B.
Les visiteurs sont accueillis dans une grande salle modulable, équipée de tout le nécessaire pour organiser une réunion de travail. Photo Le DL /M.B.
Le Desk and breakfast offre une vue imprenable sur la pointe d’Andey. Photo Le DL /M.B.
L’établissement propose cinq chambres, chacune disposant de sa salle de bains privative. Photo Le DL /M.B.
Maxime Alexandre a essayé de conserver un maximum d’éléments typiquement haut-savoyards, comme ces luges en bois transformées en penderie. Photo Le DL /M.B.
Dans un style différent, la chambre “Hors piste” évoque à sa manière le décor montagnard. Photo Le DL /M.B.
Un grand espace cuisine est mis à disposition des groupes. « Souvent, les gens se mettent autour de la table ou de l’ilot, ça crée des échanges”, souligne l’hôte. Photo Le DL /M.B.
Un feu de cheminée est toujours apprécié durant les longues soirées d’hiver. Photo Le DL /M.B.
Pour installer son Desk and breakfast, Maxime Alexandre cherchait un bien spacieux, en pleine nature et à un prix abordable. C’est à Bonneville, sur la route du plateau d’Andey, qu’il a trouvé son bonheur. Photo Le DL /M.B.
La maison est entourée d’un grand jardin où poussent des arbres fruitiers. Photo Le DL /M.B.
Après un petit kilomètre de route cahoteuse, direction le plateau d’Andey, sur les hauteurs de Bonneville. Quelques habitations apparaissent au détour d’un virage. Parmi celles-ci, un chalet d’une surface de 300 m² entouré d’un vaste jardin qui se perd dans la forêt. C’est ici que Maxime Alexandre, 39 ans, a décidé d’ouvrir son Desk & Breakfast (traduction : bureau et petit-déjeuner”).
À seulement 15 minutes de Bonneville, le dépaysement est total. « C’est un espace d’accueil en pleine nature. L’idée, c’est de venir travailler et de bénéficier du cadre pour mieux travailler, être plus créatif. C’est une chambre d’hôte adaptée aux besoins du télétravail. » Et comme l’indique le nom de l’établissement, Maxime Alexandre propose à…

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