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Edition du Soir
mar. 30/12/2025
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Tout ou presque a changé ! Exit les (délicieux) plats vietnamiens du Mai Saïgon, remplacés par une cuisine aux accents méditerranéens, non moins savoureuse, quoiqu’un peu moins exotique (encore que…). Place, dans la salle à la trentaine de couverts où un bar a fait son apparition, à une ambiance plus minimaliste, feutrée et intimiste. Déjà aux commandes du Boccaccio, qu’ils ont repris en 2018 rue Finkwiller, Thierry Mendele et sa compagne Cynthia Fety ont ouvert fin janvier une seconde adresse, baptisée Le Luxe , en lieu et place du Mai…
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