Plus d’exposants, plus de visiteurs mais aussi des animations inédites, à l’image du défilé en robe de chocolat, le salon se savoure jusqu’à ce soir sous la halle Marcadieu.
C’est un événement attendu avec gourmandise et qui ne faillit pas à sa réputation. «On a davantage d’exposants que par le passé, majoritairement du département mais aussi des départements du Sud-Ouest, savoure Jean-Christophe Lapalu, président du Lions Club Tarbes-Adour, organisateur du Salon du chocolat. On a même dû refuser des demandes pour conserver un équilibre entre les chocolatiers purs et les biscuits, pâtes de fruits, crêpes et autres douceurs.»
Un cocktail à déguster jusqu’à dimanche soir, saupoudré d’animations pour tous entre le graff réalisé par Enzo, le concours de dessins pour les enfants, l’ambiance musicale et burlesque assurée Banzo Banjo. Mais le clou du spectacle réside dans les deux robes en chocolat, portées samedi matin par les deux dernières Miss Hautes-Pyrénées et conçues par le chocolatier Jordan Bac. «Ce sont des robes que j’ai créées avec une amie styliste, explique l’artisan girondin. Ça représente mon territoire avec des références au Medoc, le vin, la vigne, la mer…»
Après avoir financé l’an dernier les projets du service néo et prénatal de l’hôpital, les bénéfices de cette édition reviendront à l’association Autisme 65. «L’argent récolté doit nous permettre d’acquérir une table numérique pour les enfants et les jeunes adultes, afin de les faire travailler ensemble et de manière ludique, détaillent Vanessa Ruiz-Lasserre et Véronique Rey, administratrice et secrétaire de l’association. Cela crée des interactions et développe chez eux les relations sociales. Le deuxième projet concerne les enfants non-verbaux, c’est-à-dire qui n’ont pas la capacité de s’exprimer. Nous souhaitons pouvoir sensibiliser et former leurs parents aux différents supports (logiciels, images…) qui leur permettent d’échanger.» Pas de modération donc à l'heure de céder à la gourmandise jusqu’à ce soir.
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