Le patron des Grands Buffets a confirmé que son restaurant quittait Narbonne. Dans les Pyrénées-Orientales, trois restaurateurs de grande taille confient leurs espoirs de voir l'institution s'installer dans le département. 
L'hypothèse d'une arrivée des Grands Buffets dans les Pyrénées-Orientales semble réjouir plusieurs restaurateurs jouissant d'une grande capacité de couverts et historiquement implantés dans le département. 
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À Perpignan, Camille Otero, le patron du Vienne confirme. "Les Grands Buffets sont un exemple de réussite. Et, ceux qui seraient contre, je leur pose une seule question : préférez-vous qu’ils aillent s'installer à La Jonquera, par exemple, et que l'on regarde les bus passer devant chez nous ? Même en périphérie de Perpignan, cela serait à mon sens bénéfique pour tout le monde, car les clients en profiteraient pour visiter les alentours. Louis Privat est sérieux et ambitieux".
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Franck Séguret, le chef du Clos des Lys tient (presque) au mot près le même discours. "Je ne pourrais pas comprendre comment on ne pourrait pas être ravi d'accueillir un tel acteur, d'accueillir 363 000 clients par an. Je vous dis même : que les Grands Buffets viennent s'installer à côté de chez moi ! Ils ont une super clientèle, le département a vraiment besoin de ça". 
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Du côté de Rivesaltes, secteur pressenti, Elise de la Fabrègue à la tête du Domaine de Rombeau verrait également cette éventuelle arrivée d'un très bon œil : "Monsieur Privat est un génie de la restauration. Je n'y verrais aucune concurrence, comme avec les autres restaurants. Il a une vraie clientèle très touristique. Ce serait une vraie chance pour le département". 
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Tout le monde dans cette histoire en particulier privat fait comme si la gestion de grand Narbonne par bascou durant 2 mandats n'avait pas existé ! Effectivement…elle n'a presque pas existé !!
Les chiens ne font pas des chats comme on dit, M. Mouly fait exactement la même erreur que son père. À l'époque, il était question qu'une usine Michelin voulait s'implémenter à Narbonne sur ce qui est maintenant la Z.I Croix Sud mais le père Mouly avait refusé, ce qui pourtant aurait créé pas mal d'emploi chez nous ! Et là le fils Mouly, parce qu'il n'aime pas perdre ses positions, laisse une entreprise locale de restaurations qui attire pas mal de clientèle touristique partir vers un autre département/ville ??? Ça sera des emplois saisonniers en moins pour nos jeunes Narbonnais !
Pourquoi pas à la jonque ra ça serai bien
Bravo !
A moins d'être un catalan du sud, vousne semblez pas préoccupé êtes par l'intérêt économique français.

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